EL LIBRO DEL PAN

«El libro de pan»,  de Eric Treuille y Úrsula Ferrigno y recomendado por Eva Arguiñano, experta en el arte de hacer pan, combina deliciosas recetas y técnicas básicas.

Es una guía que enseña, mediante fotografías e instrucciones claras, todos los ingredientes y equipo necesarios para preparar pan en casa.

También incluye un paso a paso para cada receta. Un libro para todos los públicos que presenta 100 sabrosas recetas con todo tipo de panes tradicionales de todo el mundo.

EL LIBRO DEL PAN, recomendado por Eva Arguiñano, experta en el arte de hacer pan, combina deliciosas recetas y técnicas básicas.
Esta obra combina deliciosas recetas y técnicas básicas. Cada fase del proceso de elaboración esta claramente explicado. Además encontrarás muchos trucos para solucionar problemas y consejos sobre los ingredientes más adecuados.

Cada fase del proceso de elaboración del pan está claramente explicada: desde mezclar, dar forma y realizar la fermentación, hasta hornear. Trucos prácticos para solucionar problemas y consejos sobre los ingredientes más adecuados.

Así, el libro del pan es una guía que enseña todo lo necesario, para preparar pan en casa. Tambien incluye un paso a paso para cada receta.

¡El arte de la panadería ya está a tu alcance!

Un libro para todos los públicos que presenta 100 sabrosas recetas con todo tipo de panes tradicionales de todo el mundo.

“Con la ayuda de este libro y sin demasiados esfuerzos cualquiera puede preparar un deliciosos pan casero. Realmente sencillo.”

En definitiva, todo lo que hay que saber para hacer pan tradicional en casa.

Al leer El libro del pan, no solo obtendrás recetas deliciosas: ganarás autonomía para elaborar tu propio pan con confianza, adaptarlo a tus gustos y horarios, lograr una mejor calidad en casa (menos aditivos, control total de ingredientes) y, además, disfrutarás del proceso. Un libro que te acompañará cada vez que quieras convertir harina, agua, levadura y tiempo en algo sabroso para tu mesa.